[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Одесский форум » Форум Одесса » Женский форум » Полезные продукты для здоровья
Полезные продукты для здоровья
SofaRoza Сообщение # 1
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 8
Статус: Offline
Топинамбур- пища и лекарство. В давние времена, когда лекарств ещё не было, отдельные народы умудрялись болеть редко, а жить долго.Ценность топинамбура как кормовой, овощной, технической и лечебной культуры обусловлена прежде всего химическим составом растения. Топинамбур содержит достаточно большое количество сухих веществ(до 20%), среди которых до 80% составляет полимерный гомолог фруктозы - ИНУЛИН - полисахарид, гидролиз которого приводит к получению безвредного для больных сахарным диабетом сахара - фруктозы. Топинамбур содержит мало клетчатки и богатый набор микроэлементов. Клубни топинамбура содержат железа 10,1мг%, марганца - 44,0мг%, кальция - 78,8мг%, магния - 310,7мг%, калия - 1382,5мг%, натрия-17,2мг%. Топинамбур активно аккумулирует кремний из почвы, и в клубнях содержание этого элемента составляет до 0,8% в расчёте на сухое вещество. По содержанию железа, кремния и цинка он превосходит картофель, морковь и свеклу. По содержанию витаминов В1, В2, С топинамбур богаче картофеля, моркови и свеклы более чем в 3 раза.
Клубни топинамбура используют в пищу в сыром виде, а также печёными, жареными. Из них готовят овощные супы, пюре, салаты, пасту. Высокое содержание инулина в клубнях позволяет использовать топинамбур в качестве сырья для получения диабетических продуктов питания: муки, сока, сиропа, кондитерских и хлебобулочных изделий. Свойство накапливать в себе инулин - уникальная способность топинамбура. Установлено положительное влияние инулино-содержащих продуктов на регуляцию обмена веществ при заболеваниях сахарным диабетом, атеросклерозом, ожирением. Снижение сахара в крови у больных сахарным диабетом, потребляющих топинамбур, обусловлено высоким содержанием инулина, наличием пищевых волокон (пектина, целлюлозы), витаминным и минеральным составом.
 
Одесский форум » Форум Одесса » Женский форум » Полезные продукты для здоровья
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

  • Левина Людмила Одесса отзывы
  • Левина Людмила Николаевна отзывы
  • Левина Людмила Николаевна Одесса отзывы
  • Колосова Олеся Одесса отзывы
  • Колосова Олеся Васильевна отзывы
  • Колосова Олеся Васильевна Одесса отзывы
  • Ортопед - травматолог Корж Евгений Викторович отзывы
  • Ортопед - травматолог Тимошенко Вадим Владимирович отзывы
  • Сосудистый хирург Чайка Михаил Александрович отзывы
  • Сосудистый хирург Залевский Дмитрий Михайлович отзывы
  • Уролог Колосов Александр Николаевич отзывы
  • Уролог Ставничий Алексей Сергеевич отзывы
  • Гинеколог Мищенко Ольга Афанасьевна отзывы
  • Гинеколог Лихачева Лариса Евгеньевна отзывы
  • Акушер Подолян Александр Ильич отзывы
  • Акушер Полюлях Оксана Анатольевна отзывы
  • Реабилитационный центр Дива отзывы
  • Реабилитационный центр Дива - Центр Одесса отзывы
  • Реабилитационный центр Diva отзывы
  • Реабилитационный центр Diva- Center Одесса отзывы
  • Бадион Сергей Одесса отзывы
  • Бадион Сергей Юрьевич отзывы
  • Бадион Сергей Юрьевич Одесса отзывы
  • Казаков Станислав Одесса отзывы
  • Казаков Станислав Александрович отзывы
  • Казаков Станислав Александрович Одесса отзывы
  • Кочман Дарья Одесса отзывы
  • Кочман Дарья Сергеевна отзывы
  • Кочман Дарья Сергеевна Одесса отзывы
  • Коновалов Егор Одесса отзывы
  • Коновалов Егор Сергеевич отзывы
  • Коновалов Егор Сергеевич Одесса отзывы
  • Решетник Екатерина Одесса отзывы
  • Решетник Екатерина Владимировна отзывы
  • Решетник Екатерина Владимировна Одесса отзывы
  • Залевский Дмитрий Одесса отзывы
  • Залевский Дмитрий Михайлович отзывы.
  • Залевский Дмитрий Михайлович Одесса отзывы
  • Чайка Михаил Одесса отзывы
  • Чайка Михаил Александрович отзывы
  • Чайка Михаил Александрович Одесса отзывы
  • Гурская Тамара Одесса отзывы
  • Гурская Тамара Валерьевна отзывы
  • Гурская Тамара Валерьевна Одесса отзывы
  • Колосов Александр Одесса отзывы
  • Колосов Александр Николаевич отзывы
  • Колосов Александр Николаевич Одесса отзывы
  • Ставничий Алексей Одесса отзывы
  • Ставничий Алексей Сергеевич отзывы
  • Ставничий Алексей Сергеевич Одесса отзывы
  • Мищенко Ольга Одесса отзывы
  • Мищенко Ольга Афанасьевна отзывы
  • Мищенко Ольга Афанасьевна Одесса отзывы
  • Дмитренко Алла Одесса отзывы
  • Дмитренко Алла Михайловна отзывы
  • Дмитренко Алла Михайловна Одесса отзывы
  • Косенко Корнелия Одесса отзывы
  • Косенко Корнелия Артуровна отзывы
  • Косенко Корнелия Артуровна Одесса отзывы
  • Корж Евгений Одесса отзывы
  • Корж Евгений Викторович отзывы
  • Корж Евгений Викторович Одесса отзывы
  • Тимошенко Вадим Одесса отзывы
  • Тимошенко Вадим Владимирович отзывы
  • Тимошенко Вадим Владимирович Одесса отзывы
  • Подолян Александр Одесса отзывы
  • Подолян Александр Ильич отзывы
  • Подолян Александр Ильич Одесса отзывы
  • Екатерина Кузьминова диетолог отзывы
  • Екатерина Патрашку невропатолог отзывы
  • Полюлях Оксана Анатольевна отзывы
  • Полюлях Оксана Одесса отзывы
  • Полюлях Оксана Анатольевна Одесса отзывы
  • Чупа Юлия Александровна Одесса отзывы
  • Чупа Юлия отзывы
  • Чупа Юлия Александровна отзывы
  • Хиропрактик Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Хиропрактор Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Мануал Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Невропатолог Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Физиотерапевт Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Вертебролог Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Невролог Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Врач ЛФК Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Прикладной кинезиолог Забранский Владислав Владимирович от
  • Кинезиолог Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Кинезотерапевт Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Реабилитолог Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Спортивный врач Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Мануалист Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Костоправ Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Мануальщик Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Вертебролог Патрашку Екатерина Викторовна отзывы
  • Невропатолог Патрашку Екатерина Викторовна отзывы
  • забранский владислав владимирович отзывы
  • Остеопат Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Массажист Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Мануальный терапевт Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Лихачёва Лариса Евгеньевна Одесса отзывы
  • Лихачёва Лариса Евгеньевна отзывы
  • Лихачёва Лариса Одесса отзывы
  • Костоправ Одесса Черемушки
  • Костоправ Одесса Киевский район
  • Костоправ Одесса Таирово
  • Мануальный терапевт Одесса Киевский район
  • Мануальный терапевт Одесса Черемушки
  • Павлов Сергей Одесса отзывы
  • Павлов Сергей Владимирович отзывы
  • Павлов Сергей Владимирович Одесса отзывы
  • Забранский Владислав отзывы Одесса
  • Забранский Владислав Владимирович отзывы Одесса
  • Забранский Владислав отзывы
  • Забранский Владислав Владимирович
  • Отзывы Забранский Владислав Владимирович
  • Отзывы про Забранского Владислава Владимировича
  • Отзывы Забранский Владислав Одесса
  • Отзывы Забранский Владислав Владимирович Одесса
  • Отзывы Забранский Владислав
  • Отзывы Забранский Владислав Владимирович город Одесса
  • Отзывы Забранский Владислав город Одесса
  • Забранский Владислав Владимирович город Одесса отзывы
  • Забранский Владислав город Одесса
  • Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Калюжная Татьяна Евгеньевна отзывы
  • Калюжная Татьяна Евгеньевна Одесса отзывы
  • Калюжная Татьяна Евгеньевна Одесса отзывы
  • Терземан Ирина Одесса отзывы
  • Терземан Ирина Александровна отзывы
  • Патрашку Екатерина Одесса отзывы
  • Забранский Владислав Одесса отзывы
  • Забранский Владислав Владимирович отзывы
  • Кузьминова Екатерина Одесса отзывы
  • Кузьминова Екатерина Валерьевна отзывы
  • Фендюра Мария Одесса отзывы
  • Фендюре Мария Олеговна отзывы
  • Фендюра Мария Олеговна Одесса отзывы
  • Терземан Ирина Александровна Одесса отзывы
  • Подирка Николай Вячеславович Одесса отзывы
  • Довгий Юрий Владимирович Одесса отзывы
  • Патрашку Екатерина Викторовна Одесса отзывы
  • Кузьминова Екатерина Валерьевна Одесса отзывы
  • Забранский Владислав Владимирович Одесса отзывы